Une bonne alternative au Bamix pour les écumes - A boire et à manger

Cela faisait longtemps que je voyais des mousseurs à lait en grande surface, et je m'étais dit que ça valait la peine d'essayer. Je repoussais à chaque fois l'achat. Et puis, il y a une quinzaine de jours, Lidl en vendait un à 4.95 € avec un support pour égoutter. Du coup, je me suis laissé tenter. J'ai fait des essais sur lait froid, chaud et tiède, mais aussi sur des préparation contenant juste un peu de lait (comme ICI). Sur le froid, ça marche bien sans plus, mais sur le tiède ou chaud, ça marche impec et à une vitesse hallucinante. Et ça tient longtemps. J'avais mis un [suite...]

Date: 2010-01-27 07:00:00

Articles de blogs (11) | Vidéos (4)
 

DIY – Starbucks at home - Cococerise - le blog

et enfin, ma dernière recrue, qui ne paye pas de mine comme ça, mais qui fait vraiment la différence: le mousseur à lait! Vendu chez notre ami suédois, qui s’y connait plutôt pas mal en Cafe Latte, il s’utilise très simplement comme un mixeur plongeant et permet d’obtenir très vite une super mousse de lait. Démonstration en image et sans trucage Avant mousseur à lait: c’est bien triste avouez… Après mousseur à lait: Quelle belle mousse n’est-ce pas? Surtout pour la modique somme de – dans les 3 euros – environ Une fois cette équipe réunie, la stratégie est [suite...]

Date: 2009-11-26 07:51:17

Caffè latte au sirop de noisette pour réchauffer les doigts ...

Verser une cuillerée à soupe de sirop (au choix) puis de café à mi-parcours et compléter délicatement avec la mousse de lait. Saupoudrer de billes multicolors/de cacao/de pralin/de noisette hachée grillée ou non. À siroter avec une paille. Où Boire un Caffè Latte à Toulouse ?? L'Appart Café, rue Jean Suau (vers la Daurade) French Coffee Shop, rue St-Jérome (en allant vers le CC St-Georges) Où trouver du sirop aromatisé ??? En hyper, chez Caroufff, au Noisette, à l'Amaretto (à l'amande amère), à la Vanille. Sur le net, Sirop Monin, pas encore tester. Où dénicher [suite...]

Date: 2010-03-11 16:23:00

Chocolat chaud ultra mousseux D'Lys Couleurs | Shalima bricole ...

A force de surfer sur le web, j’ai fini par rejoindre la secte des adorateurs du mousseur à lait. Tout a commencé par un billet fort alléchant de Coco Cerise, suivi peu de temps après par la version hyper documentée d’Anne-So. Toutes les deux ne jurant plus que par leur mousseur à lait pour se concocter de délicieux Latte comme au Starbucks. Comme je suis moyennement fan de café (le cappuccino Carte Noire Senséo me suffisant amplement), j’ai tout de suite vu une variante encore plus gourmande : le chocolat chaud ultra mousseux. N’ayant pas d’Ikea à proximité, j’ai [suite...]

Date: 2010-02-14 17:52:01

squisitoO!: NY Food #2: The Sweet Potatoes et sa recette en ...

Avec sa saveur sucrée au léger goût de noisette je l'accompagne d'une mousse de lait aromatisée au nutmeg (noix de muscade), épice que j'ai également beaucoup retrouvée aux Etas-Unis. Et pour lui donner plus de caractère j'ajoute un peu d'huile de truffe... bien truffée. Le mélange est délicieux et la couleur donne tout son charme... Très simple à préparer, voici donc la recette du Cappuccino de Sweet Potatoes et Noix de muscade à la Truffe NB: Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le supplément cuisine "Délice" de l'hebdomadaire "Femme d'aujourd'hui". Cette [suite...]

Date: 2009-02-24 11:07:00

Ce qui m'emballe, ce que je déballe: la cafetière automatique Odea ...

Ce qui m’emballe, ce que je déballe: la cafetière automatique Odea Giro C’est un luxe, mais j’adore la cafetière automatique Odea Giro. Je suis totalement fasciné par son fonctionnement. On y met de l’eau et des grains de café, on appuie sur un bouton, ça travaille un peu… et on obtient un café. Les puristes vont s’étouffer, mais le résultat est surprenant et constant. Le café est fraîchement moulu à chaque tasse, et la mouture s’ajuste automatiquement aux différents cafés. On peut ajuster la quantité de café (arôme moyen, léger ou fort), et la quantié d’eau [suite...]

Date: 2010-04-13 15:45:27

la réunion du design et du culinaire: Latte & Co

Ancré dans les habitudes quotidiennes, le café se place comme seconde marchandise échangée dans le monde, derrière le pétrole. Alors que les Européens l'apprécient noir et plutôt bien serré, les palais Américains et Canadiens le préféreront léger, allongé, mélangé à du lait et parfumé au sirop. Si les beaux jours pointent le bout du nez, il est toujours agréable d'attraper en vol un café chaud pour gagner quelques degrés supplémentaires. A contrario du Français qui fume sa cigarette en marchant, le citoyen nord Américain se promène toute la journée avec une boisson [suite...]

Date: 2010-03-16 16:56:00

Oui ! Bébé peut tweeter in utero - Baby Blog - Doctissimo

Vous êtes enceintes, vous tweetez, vous avez Facebook ? Vous voulez que votre bébé tweete ou facebooke aussi ? C'est possible avec Kickbee, une ceinture que l'on pose sur son ventre, qui détecte les mouvements du bébé et qui envoie automatiquement un post sur votre compte pour avertir tous vos followers de ce qu'il se passe in utero. La ceinture est reliée à l'ordinateur via un système Bluetooth.Et je viens d'avoir une vision étrange : vous imaginez si il existait une ceinture du même type, reliée aux forums grossesse de Doctissimo ?! Mais quelle cacophonie ça serait : 11h01 : [suite...]

Date: 2010-08-26 17:55:00

Ma CosmétoDéco &Co: Lait corporel "chantilly" maison : Amande ...

2/ Après avoir émulsionner notre mélange, il ne reste plus qu'à ajouter les derniers ingrédients (glycérine, extraits aromatiques et conservateurs), bien mélanger au batteur mousseur, jusqu'à obtenir cette belle "crème fouettée" : (on en mangerait !!!) Impression : une crème corporelle assez riche, et surtout... qui sent trop trop bon : Poire/Vanille ! Même si on sent davantage l'hydrolat de fleur d'Oranger, voire un peu [suite...]

Date: 2010-08-04 13:58:00

Le mousseur à lait - Chroniques de Joliette

le mousseur à lait à piston. Quel dommage! Maintenant que j’ai un micro-ondes et que je n’ai plus besoin de sortir une casserole pour chauffer le lait, voilà que le mousseur disparait en miettes. Un autre achat (quasi) essentiel à ajouter sur la liste post-déménagement. C’est chez Amandine que je trouve le digne remplaçant, en la personne d’un petit gadget à batteries (qui ressemble à un mini éventail sur manche) et qui fera la joie (sans en douter une seconde) de fiston : il y a un « piton » et ça bouge! Je dois dire quelques mots sur la boutique Amandine, qui [suite...]

Date: 2009-09-02 14:39:15

Mousseur à lait

Ce cook toy traîne au fond d'un tiroir depuis le siècle dernier, je l'avais trouvé dans un magasin de fins de série. Il est bien sûr made in Italy, le pays du cappuccino. Mousseur à lait En fait, j'ignore son nom réel, j'ai jeté l'emballage depuis trop longtemps. Il s'agit juste d'un piston terminé par une petite grille : Il était vendu sans mode d'emploi. Perso, je l'enfonce d'un centimètre ou deux dans le lait, je pistonne et ça mousse. Enfin, un peu. La question reste donc posée : est-ce que je m'en sers bien ? Commentaires Hello, J'ai un mousseur à lait aussi et en fait [suite...]

Date: 2010-04-20 19:40:00

11 Résultats