Pain traditionnel Algérien facile sans pétrissage (matlou3), no-knead traditionnal bread

voir la vidéoOn a souvent pas trop le temps de se lancer dans la confection du pain maison, ni trop la force d'ailler, et puis un pétrin ça coûte cher. Alors avec cette recette, vous n'aurez pas besoin de muscler vos biceps pour manger du bon pain traditionnel; et le tout est fait en un temps assez court. plus besoin donc de se trouver des excuses :D Enjoy [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 08
En ligne le : 17/08/10 22:04
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Mélanie Pain, Pas facile.

voir la vidéo"Pas facile" : morceau inédit de Mélanie Pain enregistré en mars 2010. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 51
En ligne le : 05/04/10 13:28
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Pain aux bananes facile à faire

voir la vidéoRecette de pain aux bananes www.lucieleduc.com [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 28
En ligne le : 08/05/10 18:15
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Femmes en Afghanistan

voir la vidéoPour ma part, jai voulu respecter une des valeurs de Medair, celle de la dignité, pour permettre à ces femmes de me décrire elles-mêmes leur vie et de choisir elles-mêmes les sujets dont elles veulent parler. Quest-ce qui leur tient le plus à cœur ? Quest-ce qui occupe la majorité de leur temps ? Je leur ai donc fourni du papier, des crayons et de la pâte à modeler. Elles se sont mises à la tâche. Il ya eu beaucoup de sourires et de rires. Cétait quelque chose dinsolite et de particulier pour ces femmes que cette expérience, la majorité dentre elles étant analphabètes et nayant jamais tenu un crayon dans leur main.. Elles étaient toute excitées de pouvoir essayer et certaines ont même demandé à leurs enfants de les aider. Par contre, elles étaient plus à laise avec la pâte à modeler puisquelles utilisent leurs mains tous les jours pour faire du pain. Ça leur était facile de façonner la pâte. Cette façon de procéder leur a permis de me montrer ce quelles considéraient comme essentiel dans leur vie. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 17
En ligne le : 07/01/10 10:13
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Pain bananes ananas et cerises recette

voir la vidéoJe nomme ce pain : Bananas et cerises. Recette facile. On utilise ces bananes trop mûres qu'on a fait congeler dans leurs pelures. On les laisse dégeler 30 minutes à la température de la pièce avant de commencer la recette, ça gèle moins les mains. Il est tellement délicieux que des fois il n'en reste pas pour la congélation. Recette santé, on peut utiliser de la farine de blé entier ou moitié blé et moitié tout usage. Si vous utiliser des contenants en aluminium comme dans ma vidéo, le temps de cuisson est un peu plus long que si on utilise des contenants de verre ou de métal. On peut aussi remplacer les cerises par des raisins secs ou des pépites de chocolat. On peut aussi faire juste un seul gros pain la cuisson est plus longue. Pour la visite c'est très pratique d'en avoir au congélateur. On peut dégeler au micro-ondes. Bonne appétit! [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 8 min 24
En ligne le : 31/08/09 20:59
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pain sans petrissage

voir la vidéoIngrédients pour 4 pains (total 1kg 600) - coût de revient: environ 1 € /pain:  6 ½ tasses (environ 1kg300) de farine tout-usage non-blanchie ou mieux farine à pain (lève plus, donne une meilleure mie et une croûte plus belle).  1 ½ cuiller (8-12gr) à soupe de levure sèche instantanée traditionnelle (plutôt que rapide) car fermentation lente sans pétrissage  3 tasses deau tiède (32 40 degrés): (si trop froid ou trop chaud, ralenti la levure).  1/2 cuiller à soupe de sel ou moins, pour la santé (jamais en contact avec la levure). Préparation (assez facile) Vu sur une chaine de TV Canadienne (Radio-Canada); commentaires ajoutés apres [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 18
En ligne le : 13/04/09 17:23
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e=m6 - pains maison

voir la vidéoDécouvrez la vidéo d'E=M6 spécial pains maison. Vous y verrez Anis Bouabsa, meilleur ouvrier de France en 2004, baguette d'or 2008, meilleure baguette Tradition 2008. Et surtout, vous verrez "sa" baguette : du pétrissage à la cuisson en passant par le façonnage et la levée... Quant à moi, je me suis prêtée au jeu de l'émission en me glissant dans la peau d'une "novice" en la matière ! [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 6 min 17
En ligne le : 19/10/08 13:00
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Hercha Semolina Bread / Pain de Semoule الحرشة

voir la vidéoHarcha is popular in Morocco, it's served warm at tea time and breakfast, with jam, cheese or honey and melted butter. The recipes for harcha vary from family to family.This one is made with semolina and flour, it's very easy to prepare. / Harcha est populaire au Maroc, elle est servie chaude pendant le goûter et le petit déjeuner, avec la confiture, le fromage ou le miel et le beurre fondu. Les recettes de harcha varient d'une famille à l'autre. Celle-ci est fait avec la semoule et la farine, elle est très facile à préparer. sousoukitchen.blogspot.com [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 37
En ligne le : 28/05/09 14:20
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Croissant & Petit pain au chocolat

voir la vidéoCroissant and chocolate-filled pastries are light breakfast recipes which are very popular all over the world. Even if these recipes take several hours to prepare, believe me these fresh croissants and petit pains au chocolat will be worth the wait / Le croissant et le petit pain au chocolat sont des recettes légères qui sont très populaires dans le monde entier. Même si cette recette prend plusieurs heures à préparer, croyez moi, ça veut la peine d'attendre. sousoukitchen.blogspot.com [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 8 min 17
En ligne le : 28/03/09 17:49
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I'm sorry - Just a man (version slow)

voir la vidéoVoici la version slow de "I'm sorry" par Just a Man qui n'est pas facile à trouver et dont les paroles sont très belles (Si on les comprend bien entendu ^^) : "Oh" I can't stay here anymore Many mystake you can understand - yeah I feel in pain, deep in my soul You gotta hear me I cannot pretend - "no" I'm sorry If I made you cry If I said a lie I am just a man Please give me your hand I have more to give You have to believe I am just a man Please give me your hand "Oh" I can't stay here anymore Many mystake you can understand - yeah I feel in pain deep in my soul You gotta hear me I cannot pretend - "no" "Oh", I feel like misunderstood I never promised I don't wanna to learn - "no" I thought we could just be friends You gotta hear me I cannot pretend - "no" I'm sorry If I made you cry If I said a lie I am just a man Please give me your hand I have more to give You have to believe I am just a man Please give me your hand [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 55
En ligne le : 24/03/08 21:49
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