Kawaj - cuisine syrienne صينية الكواج من المطبخ السوري
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام- les ingrédients: aubergine, pomme de terre, tomate, oignon, poivron vert, matière grasse ( beurre ou samnah), viande hachée ( mouton ou veau), concentré de tomate, melasse de grenade, jus du citron jaune, poivre noir, sel, eau. المكونات: باذنجان, بطاطا, بندورة, بصل, فليفلة خضراء, زبدة أو سمنة, لحمة مفرومة - ضان أو عجل- دبس بندورة, دبس رمان, عصير ليمون, فلفل أسود, ملح , ماء. [ voir sur Youtube.com ]
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: 5 min
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: 24/08/08 07:53
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recettes de farce -cuisine syrienne وصفات حشوة الفطاير
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients farce de viande: viande hachée, oignon, beurre, sel, poivre noir, mélasse de grenade, pignons de pin farce d'épinard: épinard en branches, oignon, sel, paprika, jus de citron et huile d'olive المكونات حشوة اللحمة: لحمة ناعمة, بصلة, زبدة, ملح و فلفل أسود, دبس رمان و صنوبر حشوة السبانخ: سبانخ , بصلة , زيت زيتون, ملح, فليفلة يابسة و عصير ليمون [ voir sur Youtube.com ]
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: 3 min
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: 07/10/08 21:46
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courgette farcie-cuisine syrienne كوسا محشي
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام courgette, tomates, poivron ou piment la farce: riz, viande hachée, poivre noir, sel, beurre liquide la sauce: concentré de tomate, jus de citron, menthe séchée, sel et ail. كوسا, بندورة, فليفلة خضراء الحشوة : رز, لحمة ناعمة,فلفل أسود, ملح , زبدة سائلة المرق: نعناع يابس, ثوم, عصير ليمون, دبس بندورة, ملح [ voir sur Youtube.com ]
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: 30/08/08 20:06
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Chou farci à la syrienne الملفوف
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients: chou, viande hachée, riz, beurre, sel, poivre noir, cumin, menthe sèche, ail, jus de citron, mélasse de grenade المكونات ملفوفة, رز, لحمة, زبدة, ملح, فلفل, كمون, نعناع يابسة, عصير ليمون, دبس رمان, ثوم. [ voir sur Youtube.com ]
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: 4 min
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: 15/11/08 18:22
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Kubbeh au four - cuisine syrienne كبة بالصينية
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients: viande hachée, blé concassé fin (bourgol), oignon, sel, menthe sèche, poivre noir, paprika, huile d'olive et amande pour garniture المكونات لحمة ناعمة, برغل ناعم, بصل, ملح, فلفل أسود, فليفلة يابسة, نعنع يابس, زيت زيتون و لوز للزينة [ voir sur Youtube.com ]
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: 4 min
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: 07/10/08 21:35
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omelette au four (Ejjeh)-cuisine syrienne عجة بالفرن
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام les ingrédients: oueufs, farine, oignon, ail, viande hachée, persil, lait, sel, cumin, poivre noir, beurre, levure chimique, pignons du pin المكونات: بيض, طحين, ثوم, بصل, بقدونس, لحمة مفرومة, ملح, فلفل أسود, كمون, زبدة, حليب,بيكنغ باودر و صنوبر [ voir sur Youtube.com ]
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: 5 min
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: 25/09/08 13:09
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tapis de viande-cuisine syrienne اللحمة بالصينية
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients: viande hachée, beurre, persil, tomate, oignon, sel, poivre noir, mélasse de grenade, crème de sésame المكونات لحمة ناعمة, زبدة, بقدونس, بندورة, بصل, ملح, فلفل أسود, دبس رمان, طحينة السمسم [ voir sur Youtube.com ]
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: 06/09/08 17:32
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musabbaha - cuisine syrienne مسبّحة
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام حمص حب مسلوق, طحينة, لبن,حص ثوم, عصير ليمون,ملح, كمون, فليفلة حمراء يابسة مطحونة, زيت زيتون .. بندورة للتزيين pois chiche, tahina ( crème de sésame), yaourt, ail, sel, cumin, paprika, huile d'olive, jus du citron, tomate [ voir sur Youtube.com ]
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: 29/08/08 15:14
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Recette de poulet à la syrienne فتة دجاج
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients poulet, riz, pain libanais, beurre, yaourt, ail, sel, poivre noir et pignons de pin pour garniture المكونات: دجاج, رز, خبز عربي, لبن , ثوم, زبدة, ملح, فلفل أسود, و صنوبر للتزيين [ voir sur Youtube.com ]
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: 20/10/08 21:42
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Mutabbal & Burgul aux tomates- cuisine syrienne
voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام- les ingrédients: Mutabal ( caviar d'aubergine): aubergine, ail, yaourt, tahina, sel, jus du citron, huile d'olive باذنجان, ثوم, لبن, طحينة, ملح, عصير ليمون, زيت زيتون burgul aux tomates: Burgul gros, tomates, piment, oignon, beurre, sel, concentré de tomate, jus de citron, eau. برغل خشن, بندورة, بصل, فليفلة خضراء, ملح , ماء , عصير ليمون, رب البندورة [ voir sur Youtube.com ]
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: 26/08/08 16:46
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