Couteau japonais Haiku Damas
Comme Haiku, le couteau japonais qui aura marqué une génération de jeunes chefs émérites, les couteaux Haiku Damas ont une ligne purement japonaise avec leur manche rond en bois de Honoki marbré. La lame est en acier VG10, un acier réputé, et recouverte de 32 couches d'acier. Haiku Damas mélange l'esthétisme d'un couteau japonais traditionnel et celui d'un couteau damassé Kasumi (les lames sont identiques), sans transiger sur la qualité. La dureté du noyau en VG10 confère à Haiku Damas un tranchant durable et facile à entretenir avec une pierre à aiguiser adaptée. Mis en [suite...]
Date: 2009-10-13 07:03:00
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Couteaux Kasumi – Damas – Damas – pierre à aiguiser japonaise ...
Product DescriptionGrammage #240 gros pour rattraper la lame d’un couteau émoussé. Grammage #1000 médian pour l’entretien habituel et l’amélioration du tranchant. Livrée avec son « Shusei Toishi », petite pierre qui permet de rectifier la planéité de la surface d’aiguisage de chaque face. Faire toujours aiguiser chaque couteau par la même personne. Idéale pour les Gammes : Haiku, Haiku Damas, Type 301 Design by F. A. Porsche, Kasumi Damas, Kasumi Titanium, Masahiro, Mac Damas. Couteaux Kasumi – Damas – Damas – pierre à aiguiser japonaise – -K11 / pour [suite...]
Date: 2010-08-02 12:50:43
Couteaux damas, un couteau original | Famille Castanié - Création ...
Site de la famille Castanié, Création de couteau original Voici 2 couteaux que j’ai assemblé, les lames sont en acier damas 200 couches. Couteau damas L’un est de type “bird knife” (couteau à oiseau), c’est une petite lame avec un manche en corne de buffle avec un insert rouge d’où son nom “le Rouge et le Noir”. Un petit mot gentil du propriétaire: “Je ne suis pas un grand collectionneur de couteaux mais régulièrement je succombe à un coup de cœur par ci par là…Votre couteau m’a immédiatement séduit et j’ai « craqué » immédiatement.” L’autre a [suite...]
Date: 2008-11-21 08:00:00
Les couteaux HAIKU DAMAS de chez CHROMA - Saveurs Shop Concept
comité d'entreprise, demandez votre code PROMO Saveurs Shop propose aux responsables de comités d'entreprise ou aux chefs d'entreprise de faire bénéficier leurs collègues et collaborateurs de 10% de remise permanente sur l'ensemble de sa sélection de produits. parking gratuit Saveurs Shop vous offre 20 minutes de stationnement gratuit. Avant de payer votre parcmètre demandez votre carte à la boutique. La liste de mariage & Cie de chez Saveurs Shop La boutique Saveurs Shop propose désormais aux futurs mariés, ou pour toutes autres occasions, départ à la retraite, mutation, [suite...]
Date: 2010-02-04 08:00:00
Ce n'est pas sur LamesEco, c'est l'Yssingeaux ... et c'est fort ...
Ce n'est pas sur LamesEco, c'est l'Yssingeaux ... et c'est fort beau :) Par JMP le mardi, mars 9 2010, 20:47 - Information - Lien permanent LamesEco est une boutique, mais aussi, un blog. Un blog est fait entre autre pour faire passer des informations, des coûts de coeurs. Lorsque la nouvelle boutique du coutelier Jacques Cortial, coutelier à Yssingeaux m'a proposé d'aller jeter un oeil à ses couteaux Yssingeaux artisanaux je l'ai fait avec plaisir, car il est toujours agréable de découvrir le beau travail d'un professionnel. Je n'ai pas été déçu par les belles [suite...]
Date: 2010-03-09 19:47:00
Couteau basque numéroté Mizpira lame damas
Ecrin et couteaux Mizpira lame damas « … c'est une fascination sans fin que de voir la lumière jouer sur sa surface, même les plus petites actions qui ont eues lieu durant sa fabrication son emprisonnées dans le métal . [suite...]
Date: 2009-07-01 14:43:52
Couteaux de poche, couteaux pliant et accessoires (www.couteaux-de ...
Ses mots-clés : couteaux | poche | couteaux de poche | couteau pliant | couteau | housse | etui | cuir | opinel | nontron | laguiole | couteaux suisse | damas | couteaux damas | la. Adresse du site : http://www.couteaux-de-poche.fr/ [suite...]
Date: 2008-10-16 05:17:14
#8: Couteaux Kasumi - Damas - Couteau office - 12 cm - 82012
Couteaux Kasumi - Damas - Couteau office - 12 cm - 82012. SUMIKAMA Acheter neuf : EUR 90,00 2 neuf & d'occasion à partir de EUR 90,00 (Le classement est mis à jour à chaque heure. Consultez la liste Meilleures ventes Ameublement [suite...]
Date: 2009-06-15 12:39:09
Les couteaux japonais en Damas 1/2
Il existe aussi des damas non sablés comme Haiku Pro, un 3 couches au noyau en acier Tamahagane. Il existe plusieurs sortes de damas, des plus simples en bandes rectilignes aux plus compliqués en bandes brisées ou ondulées, le damasquinage est d'autant plus beau que le dessin des diverses bandes est gros en même temps [suite...]
Date: 2009-09-03 12:04:00
Couteaux Kasumi - Damas - Damas - pierre à aiguiser japonaise ...
Couteaux Kasumi - Damas - Damas - pierre à aiguiser japonaise - (240/1000) -K11 / pour couteau: Amazon.fr: Cuisine & [suite...]
Date: 2009-05-14 11:01:35
Couteaux Kasumi - Damas - pierre à aiguiser japonaise - (3000/8000 ...
Couteaux Kasumi - Damas - pierre à aiguiser japonaise - (3000/8000) - K12 / pour couteau: Amazon.fr: Cuisine & [suite...]
Date: 2009-11-22 08:00:00
archives 2002 - Lames de régions - l'âme damas - du 5 juillet au ...
archives 2002 - Lames de régions - l'âme damas - du 5 juillet au 22 septembre 2002 exposition « Lames de régions - l’âme damas» - du 5 juillet au 22 septembre 2002 Le Musée de la coutellerie de Thiers a passé commande en 2000 d’une série de pièces au forgeron thiernois Henri Viallon. La seule contrainte imposée était que ses œuvres devaient forcément s’inspirer des collections du Musée. D’un commun accord le choix s’est porté sur une série de couteaux dits de régions. Parce qu’ils font partie du patrimoine couteliers thiernois depuis près de deux siècles, [suite...]
Date: 2005-11-21 14:37:04
Photo Album: Lames Damas par Alain Dumousset:compter a partir de ...
Lames Damas par Alain Dumousset:compter a partir de 150€ hors taxes la lame plus le prix de base d'un de mes couteaux. 12cm dodu Amourette Ebene Loupe de Genevrier.Lame [suite...]
Date: 2006-06-02 16:19:34
LO QUE FEM » Le couteau Catalan ,Une fine lame !
Coutelier d Art installe à Bouleternere fabriquant le couteau catalan ainsi que différentes créations d inspiration Catalane et Méditerranéenne. Pliants,Couteaux de chasse,Brut de forge,etc. Je travaille le fer,l acier,le damas,le laiton,différents bois,différentes cornes,l’os,l’ivoire de mammouth. C’est de véritables œuvres d’art que présente notre maitre coutelier , composées de pièces uniques, il y en a pour tous les gouts . fins ou a larges lames , pièces de collection ou couteaux de chasse ,chaque élément nous démontre tout le savoir faire de ce passionné du [suite...]
Date: 2010-06-07 20:41:11
lame damas
les lames en acier Damas sont utilisées pour la fabrication de couteau collection ainsi que pour les couteaux cuisine. Elles ont été fabriquées à partir de lingots présentant des mélanges de fer et de carbone, connus sous le nom de wootz et présentent des motifs ondulés sur toute la [suite...]
Date: 2008-05-01 14:05:00
LO QUE FEM » En villégiature….autour de Bouleternére !
Coutelier d Art installe à Bouleternere fabriquant le couteau catalan ainsi que differentes creations d inspiration Catalane et Mediteraneene. Pliants,Couteaux de chasse,Brut de forge,etc. Je travaille le fer,l acier,le damas,le laiton,differents bois,differentse cornes,l’os,l’ivoire de [suite...]
Date: 2010-07-23 19:09:24
coutellerie-tourangelle.com Estimated value $4126 - WebsValue.com
Vente de Couteaux en ligne - laguiole knives, katana, paul chen, couteaux de collection, maglite, torches, lampes, knife, artisanat, ciseaux, défense couteau, couteaux, knives, achat en ligne de couteaux, laguiole knives, katana, paul chen, couteaux de collection, maglite, torches, lampes, knife, artisanat, ciseaux, d�fense, acier, sabre, affutage, CRKT, , IMPORT, BOKER,BENCHMADE, REMINGTON, KA BAR, SCHRADE, TIMBERLINE, FORD, WINCHESTER, AFCK DAMAS, LANSKY, M-TECH, MICROTECH, CATERPILLAR, BROWNING, EMERSON, BUCK, MANTIS, �p�es, laguiole, couteau suisse, coutellerie, couteaux de table, [suite...]
Date: 2008-05-08 07:00:00
FESTIVAL DU COUTEAU D'ART, THIERS 17 ET 18 MAI 2008 - Les couteaux ...
Comme je vous l'avais promis, je vous présente ici mes derniers trésors acquis lors du salon COUTELLIA qui s'est tenu à Thiers. Cet excellent salon est l'occasion de revoir des couteliers connus mais aussi de faire de nouvelles connaissances. C'est aussi l'occasion de retrouver des forumeurs avec lesquels j'entretiens le reste du temps des joutes verbales virtuelles. Je commencerai par les artisans: 1) Alain et Joris Chomiler Il s'agit d'un duo père et fils qui présentent toujours des piéces remarquables. J'avais déjà acquis chez eux un superbe couteau dont la lame et le manche [suite...]
Date: 2008-05-30 12:13:00
Couteau Laguiole - Le blog du CM2 de Garidech
Les matériaux utilisés sont, chaque fois, de grande qualité : des bois exotiques, des cornes de zébu, ivoire et damas. À l'origine, le couteau de Laguiole était le « une pièce », avec seulement la lame. Vers 1840, on a rajouté le trocart ou poinçon, puis enfin, en 1880, le tire bouchon, afin d'obtenir le plus complet des Laguiole : le « trois pièces ». L'arrêt de la lame est la plupart du temps une abeille, la légende dit que c'est Napoléon Ier qui octroya aux habitants de Laguiole le droit d'utiliser ce symbole impérial en récompense de leur bravoure au combat. Mais il [suite...]
Date: 2010-08-18 14:29:00
Argent et Damas
Après un bac arts appliqués et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu débute l’étude de la matière par un diplôme de métallerie-serrurrerie aux compagnons du devoir du tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il se forme d’abord à la forge dans l’entreprise de Joël Orgiazzi à Lyon, où il conçoit et façonne des pièces de ferronnerie d’art d’exception cinq années durant. Profitant de son temps libre, il se perfectionne au travail du damas avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction [suite...]
Date: 2010-04-14 10:02:00
Evènements
Après un bac arts appliqués et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu débute l’étude de la matière par un diplôme de métallerie-serrurrerie aux compagnons du devoir du tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il se forme d’abord à la forge dans l’entreprise de Joël Orgiazzi à Lyon, où il conçoit et façonne des pièces de ferronnerie d’art d’exception cinq années durant. Profitant de son temps libre, il se perfectionne au travail du damas avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction [suite...]
Date: 2010-05-18 07:39:24
Écrin: acier patiné, intérieur noyer.
English version Après un bac "Arts Appliqués" et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu Petitjean commence l’étude de la matière chez les Compagnons du Devoir du Tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il conçoit et façonne ensuite des pièces de ferronnerie d’art d’exception, cinq années durant, à l'atelier de Joël Orgiazzi à Lyon. Profitant de son temps libre, il perfectionne son travail du "damas" avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction archéologique de fabrication de l’acier [suite...]
Date: 2010-05-15 21:50:36
Fourreau en argent 925 repoussé au marteau, damas, acier bronzé ...
English version Après un bac "Arts Appliqués" et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu Petitjean commence l’étude de la matière chez les Compagnons du Devoir du Tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il conçoit et façonne ensuite des pièces de ferronnerie d’art d’exception, cinq années durant, à l'atelier de Joël Orgiazzi à Lyon. Profitant de son temps libre, il perfectionne son travail du "damas" avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction archéologique de fabrication de l’acier [suite...]
Date: 2010-05-15 21:53:45
Rostre-argent
English version Après un bac "Arts Appliqués" et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu Petitjean commence l’étude de la matière chez les Compagnons du Devoir du Tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il conçoit et façonne ensuite des pièces de ferronnerie d’art d’exception, cinq années durant, à l'atelier de Joël Orgiazzi à Lyon. Profitant de son temps libre, il perfectionne son travail du "damas" avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction archéologique de fabrication de l’acier [suite...]
Date: 2010-05-15 21:56:07
SICAC (salon international du couteau d'art et de collection ...
English version Après un bac "Arts Appliqués" et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu Petitjean commence l’étude de la matière chez les Compagnons du Devoir du Tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il conçoit et façonne ensuite des pièces de ferronnerie d’art d’exception, cinq années durant, à l'atelier de Joël Orgiazzi à Lyon. Profitant de son temps libre, il perfectionne son travail du "damas" avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction archéologique de fabrication de l’acier [suite...]
Date: 2010-05-18 07:40:22
Evènements
English version Après un bac "Arts Appliqués" et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu Petitjean commence l’étude de la matière chez les Compagnons du Devoir du Tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il conçoit et façonne ensuite des pièces de ferronnerie d’art d’exception, cinq années durant, à l'atelier de Joël Orgiazzi à Lyon. Profitant de son temps libre, il perfectionne son travail du "damas" avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction archéologique de fabrication de l’acier [suite...]
Date: 2010-07-31 13:19:00
Epervier-palissandre - matthieu petitjean forges de la galaure
English version Après un bac "Arts Appliqués" et une année d’école d’art à Lyon, Matthieu Petitjean commence l’étude de la matière chez les Compagnons du Devoir du Tour de France de Saint-Etienne. Passionné par les armes anciennes et les couteaux d’art, il conçoit et façonne ensuite des pièces de ferronnerie d’art d’exception, cinq années durant, à l'atelier de Joël Orgiazzi à Lyon. Profitant de son temps libre, il perfectionne son travail du "damas" avec Jean-Jacques Astier en Ardèche, puis participe à une reproduction archéologique de fabrication de l’acier [suite...]
Date: 2009-11-11 21:17:00
Couteau de chasse avec lame en damas "mérovingien" par Mickaël Moing
D1110 couteau de chasse, lame en damas « mérovingien », composé de 4 barreaux en torsades alternées et un tranchant rapporté en damas explosion très fin, garde en fer, manche en bois de fer du désert d’Arizona et ébène, manche riveté ( rivet mosaïque ) et collé, étui en bois recouvert de cuir de 2 mm taille : 410 mm en tout, lame de 260 mm dont 245 mm de tranchant, épaisseur de 7 mm, largeur de 48 mm prix : 1300 [suite...]
Date: 2010-03-15 21:15:31
Toutes mes armes... - Blog de caz2a - vive le rock,le metal, et ...
Equipement principal : - Katana lames damas - Tanto lames damas - Deux Kukris - Tomahawk - Poing américain Equipement secondaires : - Katana - Wakisashi - Tanto - Masse d'arme (fait maison) - Boken - Gourdin (fait maison mais pas encore fini) - Dague arabe - Et des couteaux [suite...]
Date: 2009-11-05 18:24:20
Temps forts | Les fines lames de Nontron - AQUI !
Les couteliers de l'Association du Grand Causse autour de Pierre KERMARK réaliseront en direct pour l'Espace Lames et Métaux, de A à Z, un couteau droit unique avec lame en damas. Le forgeron Ariègeois Eric PLAZEN assurera comme toujours le spectacle à la forge n'hésitant pas à passer au tableau noir pour illustrer sa technique. Pierre AMEDRO, collectionneur, membre de la confrérie du « Couté Tié », interviendra les deux jours à 11h00 et à 15h30 avec une conférence « A la rencontre du Couteau » Tous les métiers représentés Beaucoup d'artisans ont été adoptés par les [suite...]
Date: 2010-08-07 03:02:02
Coutellerie Charles Couttier - le-meilleur-est-avenir.com
Lorsque l’on naît à Thiers, il est difficile d’échapper au monde de la coutellerie, surtout si votre grand-père fabriquait des "Pradel" et des "sujets" qu’il envoyait par caisses entières dans l’Ouest de la France, et que votre père produisait des tire-bouchons. Né en 1958, Charles Couttier termine ses études avec un bac technique commercial, mais il a déjà passé de nombreuses heures dans l’atelier paternel, à transformer des crampons en "queues de cochons" sur une machine à main afin de gagner son argent de poche, et se constituer un petit pécule. Après le bac, il [suite...]
Date: 2007-10-25 07:00:00
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