maqlouba d'aubergine مقلوبة الباذنجان

voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients: aubergine, riz, viande ( faux filet) , viande hachée, sel, poivre noir, huile de tournesol, beurre, amande pour garniture. المكونات: باذنجان, رز, لحمة موزات, لحمة ناعمة, ملح , فلفل, زيت دوار الشمس للقلي, سمنة, لوز للزينة [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 59
En ligne le : 23/11/08 11:01
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Mutabbal & Burgul aux tomates- cuisine syrienne

voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام- les ingrédients: Mutabal ( caviar d'aubergine): aubergine, ail, yaourt, tahina, sel, jus du citron, huile d'olive باذنجان, ثوم, لبن, طحينة, ملح, عصير ليمون, زيت زيتون burgul aux tomates: Burgul gros, tomates, piment, oignon, beurre, sel, concentré de tomate, jus de citron, eau. برغل خشن, بندورة, بصل, فليفلة خضراء, ملح , ماء , عصير ليمون, رب البندورة [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 7 min 04
En ligne le : 26/08/08 16:46
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musabbaha - cuisine syrienne مسبّحة

voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام حمص حب مسلوق, طحينة, لبن,حص ثوم, عصير ليمون,ملح, كمون, فليفلة حمراء يابسة مطحونة, زيت زيتون .. بندورة للتزيين pois chiche, tahina ( crème de sésame), yaourt, ail, sel, cumin, paprika, huile d'olive, jus du citron, tomate [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 19
En ligne le : 29/08/08 15:14
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Chou farci à la syrienne الملفوف

voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients: chou, viande hachée, riz, beurre, sel, poivre noir, cumin, menthe sèche, ail, jus de citron, mélasse de grenade المكونات ملفوفة, رز, لحمة, زبدة, ملح, فلفل, كمون, نعناع يابسة, عصير ليمون, دبس رمان, ثوم. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 06
En ligne le : 15/11/08 18:22
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Courgette chargée de viande (Cheikh al-Mahchi) شيخ المحشي

voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients courgette, persil, viande hachée, sel, poivre noir, l'huile de tournesol,beurre, ail, yaourt المكونات: كوسا, لحمة ناعمة, بقدونس, ملح , فلفل, زبدة, زيت عباد الشمس, لبن , ثوم [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 06
En ligne le : 18/10/08 19:15
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Recette de poulet à la syrienne فتة دجاج

voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients poulet, riz, pain libanais, beurre, yaourt, ail, sel, poivre noir et pignons de pin pour garniture المكونات: دجاج, رز, خبز عربي, لبن , ثوم, زبدة, ملح, فلفل أسود, و صنوبر للتزيين [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 4 min 36
En ligne le : 20/10/08 21:42
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pâte du fromage au sirop - halawat al-jibn حلاوة الجبن

voir la vidéounplat traditionnel de la cuisine syrienne. il donne une idée de la nourriture méditérranéenne en général et le goût dans les pays du Levant. طبق تقليدي من المطبخ السوري يعطي فكرة عن طبيعة الغذاء المتوسطي بشكل عام و عن الذوق الشائع في بلاد المشرق العربي - بلاد الشام ingrédients: la pâte: semoule moyenne, fromage émmental, sucre, le sirop: sucre, eau, jus de citron, arôme de fleur d'oranger المكونات: الحلاوة: سميد متوسط الحبات, جبنة حلوة, سكر القطر: سكر, ماء , عصرة ليمون, ماء زهر [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 3 min 22
En ligne le : 10/09/08 16:22
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viande au yaourt - الشاكرية

Durée : 4 min 26
En ligne le : 01/11/08 19:10
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recette de baklawa

voir la vidéorecette orientale, gateau, cuisine arabe, Algérie, Maroc, Tunisie , Palestine, Soudan, Lybie, Liban, Arabie Saoudite, Egypte, Syrie , Jordanie, Mauritanie, France, Belgique, Espagne, mer, Ramadan, Alger, Rabat, Casablanca, Oran, Oujda, Annaba, Tlemcen, Paris, Bruxelles, USA, l'aid الجزائر ، المغرب ، تونس ، فلسطين ، السودان ، ليبيا ، لبنان ، المملكة العربية السعودية , مصر , سوريا , الأردن , موريتانيا , فرنسا , بلجيكا ,، رمضان ، الرباط , الدار البيضاء , وهران , وجدة , عنابة , تلمسان , [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 2 min 07
En ligne le : 25/08/10 01:06
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Présentation de la boutique Les Saveurs d'Alep à Poitiers

voir la vidéoPrésentation du magasin Les Saveurs d'Alep à Poitiers. Ce magasin est spécialisé de la vente des produits syriens, en premier le célèbre savon d'Alep traditionnel, parfumé et liquide, de l'artisanat syrien en cuivre et marqueterie, une très grande variété de tissu oriental. Un grand rayon de cosmétique naturel, des huiles essentielles avec la terre d'Alep, du Henné et le sucre naturel d'épilation. Vous trouverez aussi la richesse de la cuisine Syrienne et sa célèbre pâtisserie. [ voir sur Youtube.com ]

Durée : 1 min 08
En ligne le : 01/08/09 11:00
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